Recette Petits pains beignets (9fafele) - Recettes Petits

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Recette Petits pains beignets (9fafele)

Petits pains beignets (9fafele)
Petits pains beignets (9fafele) 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Entre Ptes / Riz / Patates Recette du monde

La recette en quelques mots:
petits, pains, beignets, 9fafele, entr, e

 

Prparation Recette Petits pains beignets (9fafele)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, le sucre en poudre, les graines de ssames, l'anis moulu, la gomme arabique, le beurre fondu, le beurre sal fondu, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, rassembler le mlange avec l'eau tide, malaxer bien pendant 20 minutes jusqu' obtention d'une pte homogne et consistante.
Former de cette pte des boudins de 25cm de longueur, joindre les deux extrmits de chaque boudin et souderles avec les doigts pour lui donner la forme de beignet, continuer la mme opration avec les autre boudins, disposerles sur une tle huile, couvrirles avec une couverture chaude et laisser lever a l'abri des courants d'air pendant 3 4 heures environ.
Lorsque les beignets de pte sont levs, enduireles avec l'oeuf battu.
Faire cuire dans un four moyennement chaud, jusqu' ce que les beignets soient gonfls et bien dors.

Ingrdients Recette Petits pains beignets (9fafele)

- 1kg de farine fine
- 250g de sucre en poudre
- 50g de levure boulangre
- 100g de graine de ssame grill
- 1 cuillere soupe d'anis en graines moulus
- Un peu de gomme arabique en poudre
- 1 verre th de beurre fondu
- 1 verre a th de beurre sal fondu
- 1/2 verre th d'eau de fleur d'oranger
- 1/2 cuillere caf de cannelle en poudre
- L'eau tide pour rassembler la pte

Garniture
-1 oeuf

 

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