Recette Petits lgumes farcis au carr frais - Recettes Petits

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Recette Petits lgumes farcis au carr frais

Petits lgumes farcis au carr frais

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
petits, gumes, farcis, carr, frais, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Petits lgumes farcis au carr frais

Pendant 30 secondes, plongez 2 tomates dans une casserole d'eau bouillante. Pelez-les. Coupez-les en 2, ppinez-les puis dtaillez-les en ds.
Pelez et hachez l'ail. Effeuillez les brins de menthe et ciselez-en les feuilles.
Mlangez les ds de tomates avec les olives violettes, l'ail et la moiti de la menthe cisele. Versez le vinaigre balsamique. Salez, poivrez et assaisonnez de cumin.
Rincez les dernires tomates, coupez-les en 2 et videz-les. Rincez le concombre et la courgette. Coupez-les en tronons de 3cm de long environ. Creusez-les, sans aller jusqu'au fond. Ecrasez le Carr Frais la fourchette. Emincez les olives noires.
Mlangez-les au Carr Frais et la menthe cisele restante. Salez lgrement et poivrez. Remplissez les lgumes de cette farce.
Placez la concasse de tomates sur un plat de service. Disposez les lgumes farcis autour et servez sans attendre.

Ingrdients Recette Petits lgumes farcis au carr frais

- 150 g de Carr Frais
- 4 tomates
- 1 concombre
- 50 g d'olives noires dnoyautes et 50g d'olives violettes
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de menthe
- 1/2 cuillre caf de cumin en poudre
- 1 cuillre soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre

 

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