Recette Petits lgumes au micro-ondes - Recettes Petits

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Recette Petits lgumes au micro-ondes

Petits lgumes au micro-ondes

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 5/10 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Entre

La recette en quelques mots:
petits, gumes, micro, ondes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Petits lgumes au micro-ondes

Prparez tous les lgumes : pelez et tranchez la courgette, pelez le poivron et dtaillez-le en ds ou en lanires, mincez les carottes en julienne, coupez le cleri finement, hachez l'oignon et le persil (1 cuillre soupe).
Dans un plat allant au micro-ondes, versez 2 cuillres soupe d'huile d'olive.
Ajoutez les lgumes (sauf le poivron) et assaisonnez.
Dans une petite tasse d'eau chaude, dlayez la moiti du cube de bouillon puis ajoutez-le aux lgumes.
Vous pouvez galement ajouter du gingembre frais hch trs finement pour une touche lgrement citronne et pice. Couvrez le plat d'un film transparent et percez de quelques trous.
Cela vitera de salir tout le four lors de la cuisson. Faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes pour des lgumes croquants, 10 minutes pour un effet plus fondant.
Ajoutez le poivron 2 ou 3 minutes avant la fin de cuisson.

Ingrdients Recette Petits lgumes au micro-ondes

- 1/2 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 ou 2 carottes
- 1 branche de cleri
- 1 oignon
- sel, poivre, persil
- 1/2 cube de bouillon (lgumes ou volaille)
- huile d'olive

 

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