Recette Petits gratins de poires briochs - Recettes Petits

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Recette Petits gratins de poires briochs

Petits gratins de poires briochs

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
petits, gratins, poires, brioch, s, dessert

 

Prparation Recette Petits gratins de poires briochs

Chauffez le four thermostat 6/7 (190C).
Pelez et ppinez les poires, tranchez-les.
Battez les oeufs avec la crme, 50 g de sucre, le lait et le sucre vanill.
Coupez la brioche en tranches fines, puis tartinez-en quelques-unes avec la gele de groseille.
Beurrez six plats gratin individuels.
Disposez dedans les tranches de brioche en les alternant avec les tranches de poire.
Versez le mlange oeufs-crme dessus, saupoudrez du reste du sucre.
Cuisez au four 20 mn.
Dguster tide ou froid.

Ingrdients Recette Petits gratins de poires briochs

- 500 g de brioche pur beurre
- 7 poires
- 6 cuillres soupe de gele de groseille
- 20 cl de crme frache
- 5 oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanill
- 30 g de beurre

 

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