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Recette Petite salade aux deux foies gras

Petite salade aux deux foies gras

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
petite, salade, deux, foies, gras, entr, e

 

Prparation Recette Petite salade aux deux foies gras

Laver la salade et la disposer dans les assiettes
Mettre par dessus une petite tranche de foie gras mi-cuit
Couper le foie gras frais en petits morceaux et les fariner lgrement

Cuisson :
Dans une pole bien chaude faire dorer les morceaux de foie gras, en les retournant avec une spatule et sans ajout de matire grasse
Disposer les morceaux de foie gras dors sur la salade de chaque assiette
Servir rapidement avec la vinaigrette dans un rcipient part.

Ingrdients Recette Petite salade aux deux foies gras

1 Tranche de foie gras mi-cuit par personne
20g de foie gras frais par personne
salade varie
farine
Vinaigrette

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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