Recette Pescajoun - Recettes Pescajoun

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Recette Pescajoun

Pescajoun

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
pescajoun, viande

 

Prparation Recette Pescajoun

Dans une terrine, versez la farine, une pince de sel et ajoutez les oeufs entiers. Mlangez doucement. Incorporez la viande (cuite) et la ciboulette, puis le lait en le versant progressivement.
Laissez reposer 1/2 heure.
Faites chauffer un peu d'huile dans une trs grande pole et versez la prparation. Faites cuire feu doux et retournez mi-cuisson. Servez chaud.

Ingrdients Recette Pescajoun

- 250 g de farine
- 100 g de viande hache cuite (boeuf, veau ou porc)
- 3 oeufs
- une grosse poigne de ciboulette
- 1/2 litre de lait
- sel poivre

 

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