Recette Penne regate au roquefort
Recette.net
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Plat Pâtes / Riz / Patates
La recette en quelques mots:
penne, regate, roquefort, plat
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Plat Pâtes / Riz / Patates
La recette en quelques mots:
penne, regate, roquefort, plat
Préparation
Dans une marmite d'eau salée au gros sel faire cuire les pâtes selon le degré de cuisson que vous appréciez.
Faire fondre sur feu doux le roquefort coupé en morceaux dans une casserole avec la crème fraîche, ajouter l'échalote et les noix, saler et poivrer si nécessaire.
Verser la sauce sur les partes et servir aussitôt.
Ingrédients
- Servir aussitôt.- 250 g de penne régate
- 1 échalote pelé et ciselé
- 80 g de roquefort
- 80 g de cerneaux de noix
- 15 cl de crème fraîche
- huile d'olive
- Gros sel
- sel et poivre
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