Recette Pav de saumon sur son lit de poireaux - Recettes Pav

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Recette Pav de saumon sur son lit de poireaux

Pav de saumon sur son lit de poireaux

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
pav, saumon, sur, lit, poireaux, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Pav de saumon sur son lit de poireaux

Couper les poireaux en rondelles (tout le blanc et un peu de vert, environ 3 centimtres), les laver et les faire fondre dans une pole avec l'huile, couvercle ferm, pour ne pas qu'ils grillent (environ 15 mn).
Avant la fin de la cuisson, ajouter sel poivre et curry sa guise.
Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavs de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crme frache. Fermer le plat le plus hermtiquement possible avec un papier d'aluminium, et mettre au four thermostat 6-7 , pendant environ 20 mn, selon la grosseur du saumon.
Pour changer et selon les gots, on peut enlever le curry, et la place, saupoudrer le saumon avec de l'aneth cisele. Bon apptit!

Ingrdients Recette Pav de saumon sur son lit de poireaux

- 1 pav de saumon par personne
- 1 poireau moyen par personne
- de la crme frache paisse
- sel, poivre
- un peu d'huile
- curry

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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