Recette Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta - Recettes Ptes

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Recette Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta

Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Lgume / Vgtarien Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
p, tes, lardons, langoustines, sauce, feta, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta

Dans un polon, faire chauffer doucement la crme frache avec la feta coup en cubes.
Saler (trs peu cause des lardons), bien poivrer et ajouter du Cayenne selon le got.
Le fromage doit tre entirement fondu en fin de cuisson. Pendant ce temps, faire rissoler les lardons, sans graisse. Cuire les ptes dans une grande casserole d'eau sale.
En fin de cuisson des ptes, ajouter la crme le basilic et l'origan cisels, ainsi que les lardons et les queues de langoustines(juste le temps de rchauffer celles-ci.
Il ne faut surtout pas qu'elles deviennent caoutchouteuses!).
Verser le tout sur les ptes et servir, accompagn d'une salade verte.

Ingrdients Recette Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta

- 200 gr de ptes (style torti, qui 'capturent' la sauce)
- 20 cl de crme frache allge
- 100 g de feta
- 100 g de queues de langoustines (dj cuites)
- 100 g de lardons ou de bacon en lamelles
- sel, poivre, Cayenne
- origan et basilic frais

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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