Recette Pates au curry et aux piments
Recette.net
Temps total: 55 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 3
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Pâtes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
pates, curry, piments, légume, végétarien
Temps total: 55 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 3
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Pâtes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
pates, curry, piments, légume, végétarien
Préparation
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle, sans matières grasses.
Ajouter aux lardons la pulpe des 2 piments rouges. Bien mélanger.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les lardons soient réduit.
Les égoutter pour enlever la graisse.
Remettre dans la poêle, ajouter les 3 cornichons émincés. Laisser mijoter.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la crème fraîche et le curry. Salez et poivrez.
Ajouter le mélange aux lardons, bien mélanger.
jouter le fromage râpé et laisser chauffer, à feu doux, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Mélanger les pâtes à la sauce.
C'est prêt, bon appétit !
Ingrédients
- 300 g de pâtes (type spaghetti)- 300 g de lardons
- 2 piments rouges
- 2 cornichons
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 100 g de fromage râpé
- sel, poivre
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