Recette Pastizzu di vicu - Recettes Pastizzu

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Recette Pastizzu di vicu

Pastizzu di vicu

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
pastizzu, di, vicu, plat

 

Prparation Recette Pastizzu di vicu

Mlanger tous les ingrdients de la pte dans un saladier, malaxer bien et laisser reposer.
Pour prparer la macaroni
Faire cuire la macaroni dans l'eau bouillante sale pendant 15 min, laisser refroidir sous l'acqua fresca, goutter-les et arroser a salsa di u stufatu froide, saupoudrer de tomme corse rpe
Abaisser la pte et garnir un moule graiss aux deux tiers, napper de macaroni et recouvrir avec le reste de la pte, enfourner et laisser cuire au four 230 C pendant 25 min environ.
Dmouler le pastizzu et servir avec la carne di u stufatu.

Ingrdients Recette Pastizzu di vicu

- 250 g de macaroni
- 50 g de tomme corse rpe
- Salsa di u stufatu,
Pour la pte
- 250 g de farine
- 1 pince de sel
- sachet de levure
- 1.5 dl d'huile d'olives
- 1 dl d'acqua

 

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