Recette Pastizzu castagninu - Recettes Pastizzu

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Recette Pastizzu castagninu

Pastizzu castagninu

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
pastizzu, castagninu, dessert

 

Prparation Recette Pastizzu castagninu

Faire dlayer la farine dans le lait sur feu doux sans cesser de remuer pendant 15 min environ.
Sortir la prparation du feu et incorporer le sucre pralablement fondu dans un peu de lait.
Sparer les blancs des jaunes d'oeufs, et battre les blancs en neige ferme, ajouter le tout la prparation prcdente.
Verser la prparation dans un moule caramlis, enfourner et laisser cuire au four moyen au bain mari jusqu' ce que la pastizzu soit dore.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Pastizzu castagninu

- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 litre de lait
- 100 g de farine de chtaigne

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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