Recette Pastilla la kefta - Recettes Pastilla

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Recette Pastilla la kefta

Pastilla  la kefta

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Plat Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
pastilla, kefta, viande

 

Prparation Recette Pastilla la kefta

Mlangez la viande + l'oignon + le persil.
Ajoutez les oeufs battus, les pices et l'huile.
Procdez ensuite au montage de la pastilla :
Beurrer un moule et dposez-y une premire couche de feuilles de brick en les faisant chevaucher et en laissant dborder 1/3 l'extrieur du moule.
Posez d'autres feuilles au centre pour renforcer.
Etalez la farce.
Rabattez par dessus les feuilles qui dpassent et couvrez nouveaux de feuilles de brik pour que tout soit bien couvert et bien ferm.
Attention : n'oubliez pas de beurrer chaque feuille avant de la mettre dans le moule.
Et la fin beurrez gnreusement le dessus de la pastilla. Faites cuire 25 min-30min 180C (thermostat 6)

Ingrdients Recette Pastilla la kefta

- 20 feuilles de brick
- 1kg de viande hache (boeuf ou agneau)
- 1 oignon rp
- 1 bouquet de persil plat hach
- 6 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 2 cuillres soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillre caf de sel
- 1/2 cuillre caf de poivre
- 1/2 cuillre caf de cannelle

 

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