Recette Parmentier de pois casses - Recettes Parmentier

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Recette Parmentier de pois casses

Parmentier de pois casses

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Temps total: 100 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
parmentier, pois, casses, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Parmentier de pois casses

Faire cuire les pois casss dans l'eau sale pendant 40 mn.
Les rduire en pure au mixer, saler, poivrer.
Beurrer un plat gratin.
Etaler une couche paisse de pois casss puis une couche viande et une deuxime couche de pois casss.
Recouvrir de chapelure et mettre quelques noix de beurre dessus.
Enfourner four chaud, jusqu' ce que dore, et servir.

Ingrdients Recette Parmentier de pois casses

- 350 g de pois casss
- 300 g de viande hache
- sel, poivre
- chapelure
- beurre pour le plat

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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