Recette Parfait glac la liqueur de menthe - Recettes Parfait

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Recette Parfait glac la liqueur de menthe

Parfait glac  la liqueur de menthe
Parfait glac  la liqueur de menthe 1

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
parfait, glac, liqueur, menthe, dessert

 

Prparation Recette Parfait glac la liqueur de menthe

Laver, plucher et dnoyauter les pommes. Les couper en morceaux.
Pocher les morceaux de pommes dans le sirop, cuire lentement pendant 10min. les goutter et les mixer avec le jus de citron, le sucre et la liqueur de menthe.
Monter la crme frache.
Incorporer le mlange de pommes dlicatement la crme fouette.
Mettre en moule. Lisser.
Rserver au conglateur a -18 C pendant 4 heures.

Ingrdients Recette Parfait glac la liqueur de menthe

- 1kg de pommes
- 80cl de sirop 16 B
- Jus d'un citron
- 1c..s de liqueur de menthe
- 200g de sucre semoule
- 200g de crme frache

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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