Recette Papillotte de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chvre
Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Oeuf / Fromage Plat
La recette en quelques mots:
papillotte, lieu, noir, sur, lit, poires, avec, tagliatelles, ch, vre, p, tes, riz, patates
Prparation Recette Papillotte de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chvre
Enfourner 180C (th 6) pendant 30 min; surveiller bien, cela dpend du poisson choisi.
Dans une casserole d'eau bouillante sale, faire cuire les tagliatelles (environ 2 3 min).
Dans un bol, au bain-marie, (= une casserole d'eau chaude avec un bol l'intrieur), mettre la bche de fromage de chvre en morceaux. Laisser fondre doucement, en ajoutant un peu de crme frache pour que a devienne liquide...
Ils ne vous restent plus qu' dguster !"
Ingrdients Recette Papillotte de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chvre
- 4 filets de lieu-noir (ou merlan)- 4 belles poires
- 2 gros oignons
- 500 g de tagliatelles frache (1 sachet pour 3 4 personnes)
- 1 bche de fromage de chvre
- 1 petite brique de crme frache liquide
- sauge, sel, poivre
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