Recette Papillotes de lapin au cidre et aux pruneaux - Recettes Papillotes

Nos Recettes


Recette Papillotes de lapin au cidre et aux pruneaux

Papillotes de lapin au cidre et aux pruneaux

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 85 mn
Temps de prparation: 45 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
papillotes, lapin, cidre, pruneaux, viande

 

Prparation Recette Papillotes de lapin au cidre et aux pruneaux

Faire revenir l'oignon minc dans une pole, avec un peu d'huile d'olive.
Saler et poivrer la viande, puis la faire dorer sur toutes ses faces dans la pole.
Quand elle est bien dore, la rserver avec l'oignon au chaud.
Pendant ce temps, faire gonfler les pruneaux dans l'eau bouillante, pour leur redonner du moelleux.
Dans la pole, verser le cidre, et gratter le fond pour lier les sucs de cuisson.
Laisser mijoter feu moyen, jusqu' obtenir un petit frmissement.
Retirer du feu.
Prchauffer le four 180C (th 6).
Dresser chaque cuisse de lapin dans un morceau de papier alu, avec 2 pruneaux, l'oignon, et la sauce au cidre.
Enfourner environ 30 min, et servir chaud.

Ingrdients Recette Papillotes de lapin au cidre et aux pruneaux

- 4 cuisses de lapin
- 1 oignon
- 3/4 l de cidre brut
- 8 pruneaux
- sel, poivre
- huile d'olive

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Carottes rapées CrÊme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e P���¢te ���  pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Boeuf CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Lasagne Pâte à pizza Gateau au chocolat Tiramisu Couscous Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Moules à la crÃÃ ¡me Moules à la crÚme CrÚme anglaise P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Poulet Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allégée Carottes rap脙 脝 脙 芒 脙 芒 脙 脗挏es

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes