Recette Palets de courgettes au carr frais - Recettes Palets

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Recette Palets de courgettes au carr frais

Palets de courgettes au carr frais

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Entre

La recette en quelques mots:
palets, courgettes, carr, frais, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Palets de courgettes au carr frais

1- Lavez et essuyez les courgettes, puis coupez-les en fines lanires. Dans une pole, faites chauffer 4 cuillres soupe d'huile d'olive, et faites dorer les lanires de courgettes. Egouttez et pongez-les. Salez, poivrez.
2- Ebouillantez, pelez, et ppinez la tomate, puis coupez-la en petits ds. Raccourcissez les oignons frais. Epluchez-les, puis mincez la tige et le bulbe. Pelez et hachez l'ail. Dans un bol, crasez le Carr frais, l'aide d'une fourchette. Mlangez avec la tomate, le hachis d'oignon et d'ail, la menthe cisele, le thym effeuill et 1 cuillere soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez.
3- Tapissez 4 ramequins avec 4 lanires de courgette en croix, en les laissant dpasser, et remplissez-les avec de la farce. Rabattez les lanires. Couvrez, et placez au rfrigrateur pendant 3 h. Dmoulez les palets de courgettes, et servez frais.

Ingrdients Recette Palets de courgettes au carr frais

- 3 courgettes
- 1 tomate
- 300 g de Carr frais
- 2 oignons frais
- 1 gousse d'ail
- feuilles de menthe
- 1 brin de thym frais
- 3 cuillres soupe d'huile d'olive
- sel et poivre

 

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