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Recette Pain marocain

Pain marocain
Pain marocain 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
pain, marocain, plat

 

Prparation Recette Pain marocain


Mettez la farine tamise en fontaine dans un grand plat creux gas3a , ajoutez le sel, la levure dilue dans un peu d'eau ,versez de l'eau et mlangez bien jusqu' ce que l'obtient une pte molle.
Ptrissez cette pte pendant 20 minutes et laissez-la lever pendant 15 minutes.
Sparez la pte en trois boules, couvrez-les avec un linge et laissez reposer 10 minutes.
Etalez la pte de 2cm d'paisseur, faite-la lever une heure, en recouvrant-la d'un linge.
Faite chauffer le four et faite cuire le pain jusqu' ce qu'il soit dor de deux cotes.

Ingrdients Recette Pain marocain

- 500g de farine de bl dur
- 500g de farine de bl tendre
- 1c..s de levure de boulanger
- 1cs de sel
- Eau tide (selon la qualit d'absorption de la farine)

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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