Recette Pain d'épices aux trois farines
Recette.net
Temps total: 75 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 12
Catégorie de la recette:
Dessert Gourmandise
La recette en quelques mots:
pain, épices, trois, farines, dessert
Temps total: 75 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 12
Catégorie de la recette:
Dessert Gourmandise
La recette en quelques mots:
pain, épices, trois, farines, dessert
Préparation
Ajouter le bicarbonate de soude puis le sucre, le zeste d'orange finement râpé, la cannelle et la pointe de girofle moulue.
Mélanger puis incorporer progressivement les 250 g de farines tamisées en veillant à ne pas faire de grumeaux.
Quand la pâte est bien homogène, la verser dans un moule à cake beurré.
Cuire 60 min à four moyen (thermostat 5, soit 150°C).
Ingrédients
- 15 cl de lait- 50 g de beurre
- 150 g de miel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 100 g de sucre de canne
- 1 cuillère à café de zeste d'orange
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pointe de girofle moulue
- 150 g de farine de seigle
- 50 g de farine de blé noir (sarrasin)
- 50 g de farine de blé
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Préparation du cocktail Old Fashioned
Préparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre à mélange. Écraser le morceau de sucre imbibé d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu'à disso...
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