Recette Omelettes aux tomates et piments
Recette.net
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Oeuf / Fromage
La recette en quelques mots:
omelettes, tomates, piments, entrée
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Oeuf / Fromage
La recette en quelques mots:
omelettes, tomates, piments, entrée
Préparation
Faire-les frire dans un bain d'huile chaude.
Laver bien les tomates, couper-les en deux, faire-les cuire dans le four, éplucher et épipiner-les.
Laver bien les piments, faire-les frire et retirer leur peau.
Mettre dans un plat allant au four, les pommes de terre frite, les piments frits, les tomates cuits, ajouter au dessus les oeufs en omelettes et le persil et coriandre haché, saler et poivrer.
Faire cuire dans le four.
Servir aussitôt.
Ingrédients
- 4 pommes de terres- 3 tomate
- 3 piments verts
- 6 oeufs
- 1 petit bouquet de persil,coriandre hachés
- huile pour la friture
- sel, poivre
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