Recette Omelette norvgienne au pain d'pices - Recettes Omelette

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Recette Omelette norvgienne au pain d'pices

Omelette norvgienne au pain d'pices

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Temps total: 13 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 3 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Entre Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
omelette, norv, gienne, pain, pices, entr, e

 

Prparation Recette Omelette norvgienne au pain d'pices

Couper les bordures des tranches de pain d'pices et les dcouper en cubes.
Faire revenir les cubes dans du beurre...
Quand ils commencent griller, ajouter la cassonade et rserver.
Monter les blancs en neige, puis, tout en continuant de battre, ajouter le sucre glace et un peu (ou beaucoup) de cointreau. Dans des ramequins individuels, disposer des cubes de pain d'pices, ajouter au dessus une grosse cuillre de glace vanille et terminer par les blancs.
Passer au grill 3 min (surveiller!), servir, puis flamber au cointreau table.

Ingrdients Recette Omelette norvgienne au pain d'pices

- 2 blancs d'oeuf
- 6 tranches de pain d'pices
- 70 g de sucre glace
- 30 g de beurre
- 3 cuillres soupe de cassonnade
- cointreau
- glace vanille

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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