Recette ufs en gratin - Recettes ufs

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Recette ufs en gratin

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
, ufs, en, gratin, entr, e

 

Prparation Recette ufs en gratin

mincer finement les champignons.
Plonger les oeufs dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 10 minutes, laisser tidir et caler-les et couper-les en deux.
Faire chauffer le beurre dans une casserole et y faire revenir l'oignon hach et les champignons mincs, ajouter la farine et remuer nergiquement avec une cuillre en bois, ajouter le lait graduellement et remuer sans cesse jusqu' ce que le mlange soit paisse, saler, poivrer et muscader, retirer du feu et ajouter le fromage rp et la crme frache et mlanger.
Dposer les oeufs durs dans un plat gratin beurr, recouvrir avec la sauce prpar.
Faire cuire au four position gril pendant 5 minutes.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette ufs en gratin

- 8 oeufs
- 1 oignon hach
- 1 bote de champignons
- 2 cuillres soupe de farine
- 40 cl de lait
- 50g le fromage rp
- 2 cuillres soupe de crme frache
- 30g de beurre
- 1 pince de noix de muscade
- sel, poivre

 

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