Recette Noix de saint-jacques au cleri - Recettes Noix

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Recette Noix de saint-jacques au cleri

Noix de saint-jacques au cleri

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
noix, saint, jacques, c, leri, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Noix de saint-jacques au cleri

Eplucher puis couper en gros morceaux le cleri. Le cuire a la vapeur 20 25 minutes, il ne doit plus tre dur quand on le pique au couteau.
Dans une grande pole (type wok), saisir les noix de Saint-jacques avec un peu de beurre.
Avant qu'elles ne soient compltement cuites, ajouter les champignons avec l'ail.
Quand l'eau des champignons s'est vapore, ajouter le cleri et la crme frache.
Laisser chauffer encore quelques minutes.
Terminer en ajoutant le persil, le sel et le poivre.

Ingrdients Recette Noix de saint-jacques au cleri

- 1 cleri boule
- 400 500 g de noix de Saint-jacques (ou de ptoncles, moins cher)
- 400 g de champignons mincs surgels
- 2 bonnes cuillres soupe de crme frache
- ail (selon le got)
- persil
- sel et poivre

 

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