Recette Nems ma faon - Recettes Nems

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Recette Nems ma faon

Nems  ma  faon

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Temps total: 65 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 65 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
nems, fa, on, plat

 

Prparation Recette Nems ma faon

Mlanger dans un grand saladier la farine, les oeufs, 1 pince de sel, mouiller d'un peu d'eau, malaxer pour obtenir une pte lisse et homogne, laisser reposer pendant 2 heures.
Faire chauffer l'huile dans une pole, verser la viande hach et laisser sauter, incorporer le crabe bien goutt, c..s de sauce de soja, l'oignon hach et les pousses de soja.
Faire dorer d'un seul cot un peu de pte dans une pole en forme de crpe et la mme chose pour le reste de la pte.
Retourner les crpes, face dore vers le haut et garnir chacune avec 2 c..s de prparation la viande et au crabe, enrouler, laisser refroidir et frire-les dans un bain de friture.
Saupoudrer les nems avec de carotte rpe et servir accompagns d'un mlange de sauce tomate et soja, dresser-les sur un lit de laitue et de feuilles de menthe.

Ingrdients Recette Nems ma faon

- 250 g de viande hache
- 1oignon finement hach
- 150 g de pousses de soja
- 100 g de miettes de crabe en boite
- 1 c..s de sauce soja
- 1 petite carotte rpe
- 1 laitue
- huile de friture
- Brins de menthe frache
- sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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