Recette Mousseline de pomme de terre aux poires
Recette.net
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Plat
La recette en quelques mots:
mousseline, pomme, terre, poires, plat
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Plat
La recette en quelques mots:
mousseline, pomme, terre, poires, plat
Préparation
Ingrédients
- 1 kg de poires fermes- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 20 cl d'eau
- sel et poivre
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