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Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
mousse, chocolat, dessert

 

Prparation Recette Mousse au chocolat

Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole et faire-les fondre au bain-marie, incorporer le beurre pour obtenir un mlange lisse.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.
Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter le chocolat fondu et la crme frache, incorporer dlicatement les blancs d'oeufs en neige, rserver au frais jusqu' le moment de servir.

Ingrdients Recette Mousse au chocolat

- 200g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 4 cuilleres soupe de sucre en poudre
- 30g de beurre
- 2 cuilleres soupe de crme frache

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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