Recette Moussaka de ma grand mre (armnienne) - Recettes Moussaka

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Recette Moussaka de ma grand mre (armnienne)

Moussaka de ma grand mre (armnienne)

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Amuse-bouche Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
moussaka, grand, m, re, arm, nienne, entr, e

 

Prparation Recette Moussaka de ma grand mre (armnienne)

Laver les aubergines et couper les en rondelles d'environ 0,5 cm.
Laver et plucher les courgettes et pommes de terre et coupez-les en rondelles pas trop fine.
Coupez aussi les oigons en rondelles pas trop fines.
Dans une cocotte minute mettre un fond d'huile tournesol ensuite procder par couche.
Faire d'abord, une couche d'oignons, une couche d'aubergines, sel poivre et une petite couche de gruyre, une couches de courgettes, une couche de pomme de terre, une couche de viande hache, une couche de tomate pele, sel, poivre et gruyre. Refaire une deuxime couche comme si dessus quand c'est fini mettre le jus de tomates pele et 1 maggi de boeuf.
Fermez la cocotte et commencer la cuisson 20 30 mn partir du moment ou la cocotte chuchote.

Ingrdients Recette Moussaka de ma grand mre (armnienne)

- 2 grosses aubergines
- 4 courgettes moyennes
- 3 oignons
- 4 grosses pomme de terre
- 500 g de viande hache
- 1 botes de tomates peles
- 100 g de gruyre rp
- 1 maggi boeuf
- sel, poivre

 

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