Recette Moelleux choco-amande - Recettes Moelleux

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Recette Moelleux choco-amande

Moelleux choco-amande

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
moelleux, choco, amande, dessert

 

Prparation Recette Moelleux choco-amande

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat cass en morceaux et le beurre coup, feu trs doux. Battre les jaunes et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter la poudre d'amande, puis le mlange chocolat + beurre fondu. Battre les blancs en neige bien fermes, et les ajouter la prparation.
Beurrer et fariner le moule, y verser la prparation et enfourner.
Le gteau ne doit pas tre totalement cuit: au bout de 30 min, sortir le gteau et le laisser refroidir.
Au moment de servir, dcorer avec quelques amandes.

Ingrdients Recette Moelleux choco-amande

- 200 g de chocolat dessert
- 175 g de sucre
- 125 g de beurre
- 65 g de poudre d'amande
- 6 oeufs
- farine et beurre pour le moule
- amandes effiles pour le dcor

 

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