Rubrique :
Dessert
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
10 cl de crème liquide
- 1 gros oeuf battu
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1/2 écorce de citron râpé
- 1 cuillère à café de kirsch (eau de vie de cerises.
- 25 g de beurre fondu froid
- 150 à 200 g de farine tamisée
|
|
Description :
Mélanger tous les ingrédients sauf la farine dans une terrine.
Ajouter rapidement la farine, mélanger, pétrir et taper la pâte.
Laisser reposer à couvert 1h au minimum.
Abaisser la pâte aussi mince que possible (1mm environ)et découper des rectangles ou des ronds à l'aide d'une roulette à pâte. Inciser les pièces avec la roulette (2 incisions).
Cuire dans un grand bain de friture chaude jusqu'à ce que les merveilles soient bien dorées.
Egoutter. Saupoudrer de sucre glace.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Merveilles" ont aussi regardé :
- Macaron au chocolat et à la truffe noire
- Pain brioché
- Pain au lait
- Gâteau de chou-fleur
- Raviolis pralinés
Laisser un commentaire pour la recette Merveilles
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
