Recette Mdaillons de filet mignon au lard - Recettes Mdaillons

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Recette Mdaillons de filet mignon au lard

Mdaillons de filet mignon au lard

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 45 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette difficile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande

La recette en quelques mots:
m, daillons, filet, mignon, lard, viande

 

Prparation Recette Mdaillons de filet mignon au lard

Couper le filet mignon en mdaillons de 2-3 cm d'paisseur. Entourer chaque morceau avec une tranche de lard.
Les disposer dans un plat four. S
aler, poivrer et soupoudrer avec la poudre volaille.
Enfourner pour 30 min 180C (thermostat 6).
Au bout de 10-15 min ajouter la crme gnreusement.
Arroser rgulirement les mdaillons.
Servir avec des ptes nappes de cette bonne sauce!

Ingrdients Recette Mdaillons de filet mignon au lard

- 1 filet mignon de porc
- 10 tranches de lard nature
- crme frache paisse
- condiment en poudre volaille
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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