Recette Mdaillons au crabe - Recettes Mdaillons

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Recette Mdaillons au crabe

Mdaillons au crabe

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
m, daillons, crabe, plat

 

Prparation Recette Mdaillons au crabe

Bien mietter la chair du crabe. Battre les oeufs entiers en omelette avec le lait, saler et poivrer. Ajouter le crabe et le cerfeuil.
Rpartir le mlange dans 6 ramequins.
Faire cuire au bain-marie pendant 25 mn four moyen, thermostat 6. Par ailleur, faire chauffer doucement la bisque de homard, en remuant sans cesse. Incorporer la crme frache.

Ingrdients Recette Mdaillons au crabe

- 250 g de chair cuite de crabe
- 1/3 l de lait
- 6 oeufs
- 2 cuillres soupe de cerfeuil minc
- sel et poivre
- 30 cl de bisque de homard
- 3 cuillres soupe de crme frache

 

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