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Recette Marrons la bchamel

Marrons  la bchamel

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
marrons, b, chamel, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Marrons la bchamel

Faire chauffer le beurre avec la farine, feu vif, en mlangeant constamment, pendant une minute. Simultanment, faire bouillir le lait et la crme.
Hors du feu, incorporer petit petit le mlange crme-lait au mlange farine-beurre. Remuer.
Refaire chauffer, et attendre que le mlange paississe (10 min). Ajouter enfin le sel, le poivre, la muscade. Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
Faire dorer les marrons, dans une casserole, avec du beurre. Dans un plat gratin, disposer les marrons. Ajouter la bchamel et le fromage. Cuire au four 10 minutes. Servir bien chaud.

Ingrdients Recette Marrons la bchamel

- marrons en bote (400 g)
- 40 g de beurre
- 30 g de farine
- 50 cl de lait entier
- 10 cl de crme frache
- 50 g de tomme du Forez rp (ou dfaut gruyre)
- sel, poivre, muscade

 

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