Recette Maquereaux la fondue de poireaux - Recettes Maquereaux

Nos Recettes


Recette Maquereaux la fondue de poireaux

Maquereaux  la fondue de poireaux

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 0 mn
Temps de prparation: x minute
Temps de cuisson: x minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
maquereaux, fondue, poireaux, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Maquereaux la fondue de poireaux

Nettoyez les poireaux, ne conservez que les blancs et coupez-les en julienne.
Faites fondre les trois quarts du beurre dans une casserole et jetez-y les poireaux.
Faites tuver doucement avec du sel et du poivre pendant 30 mn environ.
Quand les poireaux sont tendres, ajoutez la crme frache, mlangez, rectifiez l'assaisonnement, gardez en attente.
Rangez les maquereaux vids et nettoys dans un plat allant au four, salez, poivrez parsemez du reste de beurre en parcelles mouillez de vin blanc et faites cuire four chaud prchauff (200C, thermostat 6/7) pendant 25 mn environ.
Servez les maquereaux avec la fondue de poireaux et des quartiers de citron volont.

Ingrdients Recette Maquereaux la fondue de poireaux

- 1 botte de poireaux
- 100 g de beurre
- sel et poivre
- 1 cuillre soupe de crme frache
- 4 maquereaux
- 20 cl de vin blanc sec

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÚme patissiÚre Lasagne Poulet Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Tiramisu Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÊme anglaise Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Carottes rap脙 脝 脙 芒 脙 芒 脙 脗挏es CrÚme anglaise Boeuf Carottes rapées Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza P���¢te ���  pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules ������������š���� la cr����������������me Couscous Mousse au chocolat allégàMoules à la crÚme Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Quiche CrÚme de légume Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes