Recette Magret de canard sauce aux poivres - Recettes Magret

Nos Recettes


Recette Magret de canard sauce aux poivres

Magret de canard sauce aux poivres

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande

La recette en quelques mots:
magret, canard, sauce, poivres, viande

 

Prparation Recette Magret de canard sauce aux poivres

Entailler le gras du magret, prtrancher le magret du ct chair.
Faire cuire le magret du ct gras, sur feu vif 5 6 minutes.
Concasser le poivre.
Une fois le gras bien fondu, retourner le magret et le laisser cuire sur feu moyen 6 min.
Enlever le gras et le magret, mettre le poivre et le fond de veau, remuer rapidement.
Rajouter la crme et laisser paissir la sauce avant de remettre le magret dans la pole.
Servir avec des petites pommes de terre rissoles (ventuellement dans le gras du magret).

Ingrdients Recette Magret de canard sauce aux poivres

- 1 magret de cannard
- 1 cuillre soupe de 4 poivres
- 20 cl de crme liquide
- 2 cuillres caf de fond de veau
- 2 pinces de noisettes en poudre
- sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Moules à la crÃÃ ¡me Carottes rap脙 脝 脙 芒 脙 芒 脙 脗挏es Mousse au chocolat allégée Couscous CrÚme patissiÚre PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza P���¢te ���  pizza Lasagne Tiramisu Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Poulet Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau CrÚme de légume Mousse au chocolat allégée Moules ������������š���� la cr����������������me Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Créme anglaise Pâte à pizza Carottes rapées Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Boeuf CrÊme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules à la crÚme P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Gateau au chocolat Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes