Recette Magret de canard sauce aux poivres
Recette.net
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Viande
La recette en quelques mots:
magret, canard, sauce, poivres, viande
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Viande
La recette en quelques mots:
magret, canard, sauce, poivres, viande
Préparation
Faire cuire le magret du côté gras, sur feu vif 5 à 6 minutes.
Concasser le poivre.
Une fois le gras bien fondu, retourner le magret et le laisser cuire sur feu moyen 6 min.
Enlever le gras et le magret, mettre le poivre et le fond de veau, remuer rapidement.
Rajouter la crème et laisser épaissir la sauce avant de remettre le magret dans la poêle.
Servir avec des petites pommes de terre rissolées (éventuellement dans le gras du magret).
Ingrédients
- 1 magret de cannard- 1 cuillère à soupe de 4 poivres
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuillères à café de fond de veau
- 2 pincées de noisettes en poudre
- sel
Recettes Similaires
- Magret de canard à l'orange sauce abricot - cannelle
- Magret de canard aux deux raisins
- Magret de canard aux cerises
- Magret de canard aux noix et aux grenades
- Magret de canard au miel et quatre épices
- Magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto
- Magret de canard aux pommes de terre
- Magret de canard aux girolles
- Magret de canard à la gelée de thé et au thé marco polo
- Magret de canard aux figues fraîches
Espace Cocktails
Préparation du cocktail Jus de legumes
Faite cuite les carottes, la pomme de terre et la betterave rouge à l'eau bouillante, rafraîchissez à l'eau froide. Coupez le concombre, le melon et 1 pêche en morceaux. Mixez to...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entrée
- Légume / Végétarien
- Oeuf / Fromage
- Pâtes / Riz / Patates
- Poisson / Crustacé
- Recette de fête
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrédients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Béchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Céleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comté
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crème fraîche
- Recette Crêpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyère
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pâte
- Recette Pêche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrédients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Cake Lasagne Semoule sucrée Tequila sunrise Tiramisu Gateau Riz au lait Recette aux poulet Courgettes Pomme CHAPON Semoule Moules Salade Crêpe Riz ou semoule au lait Quiche Gateau au chocolat Gateau de semoule Gateau de riz Courgette Crepe Crevette Couscous Saute Brioche Lapin Boeuf Poulet
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Saucisses de francfort aux feuilles à pastilla
Couper les 4 feuilles à pastilla (en même temps) à l'aide d'une paire de ciseaux en bandes de 1cm de largeur. Enrouler chaque saucisse d'une bande de feuille (cette bande a 4 bandes de feuilles à pastilla). ...
Découvrir d'autres recettes gourmandes