Recette Magret de canard aux deux raisins - Recettes Magret

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Recette Magret de canard aux deux raisins

Magret de canard aux deux raisins

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande

La recette en quelques mots:
magret, canard, deux, raisins, viande

 

Prparation Recette Magret de canard aux deux raisins

Mettre tremper les raisins secs dans un peu d'eau assaisonne d'pices (poivre, herbes...).
Faire cuire les magrets, en commenant par le ct peau, environ 10-15 minutes.
Saler, poivrer etjeter l'excdent de graisse au fur et mesure.
Retourner les magrets ct chair.
Faire griller quelques minutes et rserver au chaud. Dglacer au vinaigre balsamique puis ajouter les grains de raisins frais et secs, puis le miel.
Laisser caramliser encore quelques instants.
Napper les magrets pralablement tranchs avec la sauce et dcorer avec les grains de raisins...
Bon apptit!

Ingrdients Recette Magret de canard aux deux raisins

- 1 beau magret de canard
- 20-25 grains de raisin blanc
- 10-15 grains de raisins secs de Corinthe
- 2 cuillres soupe de miel
- vinaigre balsamique

 

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