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Recette Madeleine

Madeleine
Madeleine 1

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
madeleine, dessert

 

Prparation Recette Madeleine

Mlanger dans un bol la farine, mazena et levure chimique.
Battre dans un saladier, l'aide d'un batteur lectrique, les oeufs et l'eau tide jusqu' l'obtention d'une crme.
Incorporer le sucre glac et le sucre vanill sans cesser de battre.
Incorporer le mlange (farine, mazena, levure chimique). Mlanger avec une spatule jusqu' l'obtention d'une pte homogne.
Verser cette pte sur des moules beurrs et farins.
Enfourner 180 C pendant 20 minutes environ jusqu' ce que les madeleines soient bien dores.

Ingrdients Recette Madeleine

- 125g de farine
- 100g de sucre glac
- 2 oeufs
- 30g de mazena
- 2c..s d'eau tide
- 1 sachet de sucre vanill
- 1 sachet de levure chimique

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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