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Recette Macarons provenaux

Macarons provenaux
Macarons provenaux 1

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20/25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : x

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
macarons, proven, dessert

 

Prparation Recette Macarons provenaux

Dans un saladier, mettre la poudre d'amande et le sucre en poudre, ainsi que le parfum choisi.
Incorporer les pommes de terre pralablement crases avec une fourchette, bien mlanger le tout afin d'obtenir une pte assez souple (si la poudre d'amandes est un peu sche, ajouter 1 noix de beurre).
Avec la pate obtenue, confectionner des boules de la taille d'une noix, puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfuris.
On peut mettre la moiti d'une cerise confite ou une amande sur la boule.
Avec un pinceau, passer de l'oeuf battu sur les boules et mettre au four (200C - th 6 ou 7) pendant 20 min; bien surveiller !"

Ingrdients Recette Macarons provenaux

- 250 g de poudre d'amandes
- 220 g de sucre en poudre
- 100 g de pomme de terre bouillie
- extrait d'amande amre ou un autre parfum (grand marnier, rhum) - cerises confites ou amandes entires
- 1 oeuf

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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