Recette Maaqouda - Recettes Maaqouda

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Recette Maaqouda

Maaqouda
Maaqouda 1

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
maaqouda, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Maaqouda

Laver, plucher et couper en fines lamelles les pommes de terre.
Laver, peler les oignons et couper en fines lamelles.
Laver le poivron et couper en fines lamelles.
Mlanger dans un grand bol, la farine de bl dur et tendre tamises, l'eau, les oeufs, la levure chimique, le piment doux et fort, saler, poivrer.
Diviser le mlange en trois parties.
Incorporer les lamelles de pommes de terre une partie.
Incorporer les lamelles d'oignons l'autre partie.
Incorporer les lamelles de poivron la dernire partie.
Prendre une cuillere soupe de mlange de pommes de terre. Verser une ensuite les autres dans l'huile chaude, faire frire jusqu' qu'ils soient dors.
Rpter cette opration pour le mlange d'oignons puis le mlange de poivron.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Maaqouda

- 2 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 poivron rouge
- 1 verre de farine de bl dur
- 1/2verre de farine de bl tendre
- 2 oeufs
- huile pour friture
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2cc de piment doux
- 1/2cc de piment fort
- sel, poivre

 

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