Recette Lotte au muscadet - Recettes Lotte

Nos Recettes


Recette Lotte au muscadet

Lotte au muscadet

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
lotte, muscadet, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Lotte au muscadet

Laver et essuyer la lotte. La couper en morceaux de mme grandeur. Nettoyer les moules une une sans les faire tremper dans l'eau.
Dans une sauteuse faites revenir le poisson feu doux dans les 40 g de beurre, ajouter ensuite l'ail et l'chalote hachs, saler trs peu. Poivrer et laisser mijoter 15 mn. Dans un shaker, mlanger le vin, la crme, la farine, le persil hach et verser le mlange sur le poisson aprs les 15 mn et ajouter ensuite les moules.
Faire cuire nouveau 10 mn et servez ensuite sans attendre.

Ingrdients Recette Lotte au muscadet

- 800 g de lotte
- 350 g de moules au naturel
- 1 gousse d'ail
- 4 chalotes
- 150 ml de muscadet
- 150 ml de crme frache
- 60 ml de farine
- 15 ml persil hach
- sel, poivre
- 40 g de beurre pour la cuisson

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules ᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ  la crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâ Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme anglaise Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÃÃ ¡me de légume Créme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Gateau au chocolat CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules ������������š���� la cr����������������me Moules à la crÚme Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza P���¢te ���  pizza Pâte à pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—ÚÃ

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes