Rubrique :
Légume / Végétarien
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 tomate.
- 2 poivron. rouges
- 2 courgette. (rondes c est mieux)
- 4 oignon.
- 2 tranches de jambon découenné
- 1 sachet de parmesan frais grana padano
- 1 boîte de ricotta
- 1 botte de persil
- sel et poivre
|
|
Description :
Faites revenir 2 oignon. coupés fins dans un peu d'huile, réservez. Videz vos légumes (le jus et les graines de tomates, la partie molle des courgettes, les graines des poivrons, et gardez les couches intérieures de l'oignon). Dans un mixeur, hachez (mais pas trop) la ricotta, le parmesan, les oignon. revenus, le jambon et le persil. Assaisonnez. Remplissez vos légumes puis enfournez à four tiède (150°C - thermostat 5) pendant une heure au moins dans un plat avec un peu d'huile d'olive au fond...
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Légumes farcis à la ricotta" ont aussi regardé :
- Soupe jardinière au quinoa
- Ail au four
- Quiche aux asperges
- Soupe aux asperges
- Soupe glacée aux asperges
Laisser un commentaire pour la recette Légumes farcis à la ricotta
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
