Recette : Le brownie de camille

Rubrique : Dessert

Auteur : webmaster Niveau : intermediaire Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 270 g de chocolat noir - 200 g de sucre en poudre - 4 oeuf. entiers - 200 g de beurre mou - 120 g de farine - 150 g de cerneaux de noix - 120 g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel - 2 cuillerées à café de levure chimique - 20 g de beurre et 1 cuillerée de farine pour le moule

[ Modifier ] [ Ajouter une image ]

Description :

Préchauffer le four sur Th 5 (150 degrés). Beurrer et farine. le moule rectangulaire.
Mélanger la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel. Faire fondre le chocolat au bain-marie en petits morceaux. Pendant ce temps, fouetter les oeuf. entiers et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter le beurre dans le chocolat.
Hors du feu, mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
Verser cette préparation sur les oeuf. tout en fouettant, puis incorporer le mélange de farine en soulevant avec une spatule.
Ajouter les noix.
Verser la pâte dans le moule et égaliser la surface.
Faire cuire 20 mn au centre du four.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Découper en rectangles et servir avec une boule de glace vanille agrémentée de chocolat râpé.

Recette précédente

Imprimer la fiche

Envoyer à un(e) ami(e)

Ajouter à mes favorites

Recette suivante

Ceux qui ont regardé la recette "Le brownie de camille" ont aussi regardé :

- Macaron au chocolat et à la truffe noire

- Pain brioché

- Pain au lait

- Gâteau de chou-fleur

- Raviolis pralinés

Laisser un commentaire pour la recette Le brownie de camille