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Recette Lasagnes

Lasagnes
Lasagnes 1

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
lasagnes, dessert

 

Prparation Recette Lasagnes

Mettre la farine tamise en fontaine sur une bassine.
Dans un bol mlanger le sel, l'eau, les oeufs et l'huile.
Dposer au centre de la fontaine ce mlange. Mlanger du bout des doigts jusqu' l'obtention d'une pte ferme et souple.
Couvrir d'un papier film alimentaire.
Laisser reposer 30 minutes pour permettre la pte de perdre son lasticit.
Dtailler en 4 parties.
Abaisser chaque partie 1mm d'paisseur (la pte peut tre abaisse par la machine).
Couper cette abaisse en des bandes l'aide d'un coupe-pte.
Laisser scher ces bandes.
Remarques :

Pour confectionner les nouilles. Rouler ces bandes sur elle-mme en rouleau.
Tailler la pte en lanire de 4 5mm de largeur.
Dvider les nouilles.
Les disposer sur une grille recouverte de papier sulfuris et les laisser scher.
Les nouilles peuvent tre dtailles la machine.

Ingrdients Recette Lasagnes

- 225g de farine
- 2 oeufs
- 2,5cl d'huile
- 5g de sel
- 1c..s d'eau tide

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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