Recette Lasagnes vgtariennes - Recettes Lasagnes

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Recette Lasagnes vgtariennes

Lasagnes vgtariennes

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
lasagnes, v, g, tariennes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Lasagnes vgtariennes

Couper les lgumes en ds, faire bouillir environ 10 mn. Pendant ce temps, prparer la bchamel (on met 250 ml de ct pour la fin). Mlanger 500 ml de bchamel avec cheddar, ail, moutarde, lgumes et poivre.
Prchauffer le four pour 200C.
Graisser un plat rectangulaire ou carr pour lasagnes. Verser un peu plus du 1/3 des lgumes, puis 1/3 des tomates, crases, et 1 couche de ricotta/mozzarella.
Couvrir avec de la lasagne.
Rpter les 2 dernires oprations. Verser le dernier tiers des lgumes, puis le reste des tomates. Ajouter l'oeuf (battu) et le parmesan la sauce bchamel mise de ct, et verser en couche rgulire sur le dessus des lasagnes.
Cuire environ 40 mn 200C ou jusqu' ce que les lasagnes soient tendres, mais fermes (vrifier plusieurs fois avant la fin de la cuisson).

Ingrdients Recette Lasagnes vgtariennes

- Un volume de 2 L de lgumes (oignon, pinards, carottes, cleri, broccoli, haricots ...)
- farine, lait et beurre pour 750 ml de bchamel
- 1 cup (250 ml) de cheddar rp
- 1 cuillre caf de moutarde
- 2 gousses d'ail crases
- poivre
- 1 conserve de tomates peles et ppines dans leur jus (400 g je crois)
- lasagnes (autant que ncessaire)
- mozzarella et ricotta rpes
- parmesan rp (autant que ncessaire)
- 1 oeuf

 

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