Recette Lasagnes aux lgumes et mozzarella - Recettes Lasagnes

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Recette Lasagnes aux lgumes et mozzarella

Lasagnes aux lgumes et mozzarella

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4/6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
lasagnes, gumes, mozzarella, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Lasagnes aux lgumes et mozzarella

Chauffez l'huile d'olive dans une pole et laissez mijoter le mlange de lgumes surgels, tout en remuant.
Versez la pure de tomate et assaisonnez de poivre, de sel, de paprika et de quelques tours de moulin d'pices italiennes.
Portez bullition.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-y la farine.
Mlangez bien, laissez cuire quelques instants.
Allongez avec le lait tout en remuant jusqu' obtention d'une sauce onctueuse.
Epicez de noix muscade, de poivre et de sel.
Versez une couche de sauce blanche dans un plat four rectangulaire.
Dposez des feuilles de lasagne par-dessus (sans qu'elles ne se chevauchent).
Couvrez d'une couche de sauce aux lgumes et d'une tranche de jambon cuit. Saupoudrez de mozzarella et rajoutez une couche de feuilles de lasagne.
Poursuivez avec une couche de sauce blanche et continuez ainsi. Terminez par une couche de sauce blanche que vous couvrirez de fromage gratin.
Faites cuire pendant 35 40 min. dans un four prchauff 200C (thermostat 6-7).

Ingrdients Recette Lasagnes aux lgumes et mozzarella

- 500 g de plaques de lasagnes
- 500 g de mix de lgumes mditerranens surgels (poivrons, aubergines...)
- 700 g de pure de tomates
- 250 g de mozzarella rpe
- 70 g de fromage gratin rp
- 4 petites tranches de jambon cuit
- 70 cl de lait
- 4 cuillres soupe de farine
- 1 cuillre soupe de beurre
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
- mlange d'herbes et pices italiens en poudre
- 1 pointe de couteau de paprika
- noix de muscade
- poivre et sel

 

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