Recette Lasagnes au crabe - Recettes Lasagnes

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Recette Lasagnes au crabe

Lasagnes au crabe

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
lasagnes, crabe, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Lasagnes au crabe

Faites bouillir de l'eau dans une casserole assez large pour y placer les feuilles de lasagnes.
Salez.
Faites cuire les lasagnes 5 6 mn puis gouttez-les et rafrachissez-les dans de l'eau froide.
Posez-les sur un torchon propre.
Pelez les tomates, coupez-les en deux et pressez-les entre la paume des mains pour en extraire l'eau et les ppins. Concassez la chair.
Parez le poivron, dtaillez-le en petits morceaux.
Hachez le persil ; faites tidir le lait.
Prparez la sauce dans une petite casserole : faites fondre 30 g de beurre et lorsqu'il mousse ajoutez la farine en tournant puis peu peu, le lait.
Mettez-y la tomate concasse, le poivron en ds et 5 gouttes de tabasco.
Mlangez bien.
Ajoutez le crabe miett, le persil hach, salez et poivrez. Allumez le four Th 6 (180C ) et beurrez un plat gratin. Rangez 1/3 des lasagnes dans le fond du plat et couvrez-les de la moiti de la farce au crabe.
Recouvrez du second tiers des lasagnes et versez le reste de la farce.
Terminez par le dernier tiers de lasagnes.
Dcoupez la mozarella en morceaux et rpartissez-les sur le dessus du plat.
Enfournez pendant 15 mn puis allumez le grill du four et laissez gratiner 5 mn."

Ingrdients Recette Lasagnes au crabe

- 150 g de lasagnes
- 300 g de crabe en bote
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 40 g de beurre
- 2 cuillres soupe de farine
- 30 cl de lait
- 20 brins de persil plat
- 50 g de mozarella
- tabasco
- sel, poivre

 

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