Rubrique :
Pâtes / Riz / Patates, Plat, Sauce
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes :
- lasagnes
- 500 g de viande hachée
- dés de lardon. (quantité selon vos goûts)
- mozzarella (quantité selon vos goûts)
- babybel (quantité selon vos goûts)
- béchamel
- 2 oignon.
- 2 gousses d'ail
- herbes de Provence
- tomate. pelées
- coulis de tomate.
- 2 cuillères à soupe d'huile
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de farine
|
|
Description :
Pour la sauce : mettre l'huile dans une casserole, ajouter la viande laisser cuire à feu doux, ajouter les dés de lardons, laisser cuire, les oignon. émincés et l'ail seront ajoutés ensuite.
Laisser mijoter, rajouter les tomate. pelées réduites en purée avec le coulis de tomates, laisser mijoter un bon moment.
Ajouter les herbes de Provence.
Vers la fin de cuisson, ajouter dans la sauce la farine.
Mélanger et laisser mijoter.
Mettre dans un robot la mozzarella et le babybel, pour les découper en de tout petits morceaux (ce sont des fromage. plutôt mous donc difficiles à râper).
réchauffer le four à 220°C.
Beurrer un plat, mettre une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de mélange des 2 fromages, et ainsi de suite...
Terminer en mettant du fromage en dernier.
Mettre le plat au four pendant à peu près 30 mn.
L'idéal est de préparer les lasagnes 12 heures à l'avances, avant de les mettre au four.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Lasagnes à la bolognaise" ont aussi regardé :
- Saucisses de Francfort au paprika
- Oeufs en omelette à l'espagnole
- Omelette de pommes de terre au fromage
- Salade de riz au roquefort
- Crème vichyssoise.
Laisser un commentaire pour la recette Lasagnes à la bolognaise
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
