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Recette Lasagnes la bolognaise

Lasagnes  la bolognaise

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 60 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat Sauce

La recette en quelques mots:
lasagnes, bolognaise, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Lasagnes la bolognaise

Pour la sauce : mettre l'huile dans une casserole, ajouter la viande laisser cuire feu doux, ajouter les ds de lardons, laisser cuire, les oignons mincs et l'ail seront ajouts ensuite.
Laisser mijoter, rajouter les tomates peles rduites en pure avec le coulis de tomates, laisser mijoter un bon moment.
Ajouter les herbes de Provence.
Vers la fin de cuisson, ajouter dans la sauce la farine.
Mlanger et laisser mijoter.
Mettre dans un robot la mozzarella et le babybel, pour les dcouper en de tout petits morceaux (ce sont des fromages plutt mous donc difficiles rper).
rchauffer le four 220C.
Beurrer un plat, mettre une couche de lasagnes, une couche de bchamel, une couche de mlange des 2 fromages, et ainsi de suite...
Terminer en mettant du fromage en dernier.
Mettre le plat au four pendant peu prs 30 mn.
L'idal est de prparer les lasagnes 12 heures l'avances, avant de les mettre au four.

Ingrdients Recette Lasagnes la bolognaise

- lasagnes
- 500 g de viande hache
- ds de lardons (quantit selon vos gots)
- mozzarella (quantit selon vos gots)
- babybel (quantit selon vos gots)
- bchamel
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- herbes de Provence
- tomates peles
- coulis de tomates
- 2 cuillres soupe d'huile
- sel et poivre
- 1 cuillre soupe de farine

 

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