Recette Lapin aux cpes et girolles - Recettes Lapin

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Recette Lapin aux cpes et girolles

Lapin aux cpes et girolles

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
lapin, c, pes, girolles, viande

 

Prparation Recette Lapin aux cpes et girolles

Faire revenir les cpes l'huile d'olive aille, les retirer bien dors, puis les goutter sur du sopalin.
Faire dorer les morceaux de lapin dans la mme huile, les retirer et jeter l'huile.
Faire fondre le beurre dans une cocotte, y ajouter les girolles, faire revenir.
Ajouter 25 cl d'eau et le fond de veau, remettre le lapin et les cpes; enfourner pendant 45 min au four prchauff 180C (th 6).
Servir avec des tagliatelles.

Ingrdients Recette Lapin aux cpes et girolles

- 1 lapin
- 400 g de cpes
- 400 g de girolles
- huile d'olive l'ail
- sel et poivre
- piment d'espelette (facultatif)
- 50 g de beurre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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