Recette Lapin aux aromates et aux pices - Recettes Lapin

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Recette Lapin aux aromates et aux pices

Lapin aux aromates et aux pices

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 5 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat Recette du monde

La recette en quelques mots:
lapin, aromates, pices, viande

 

Prparation Recette Lapin aux aromates et aux pices

Prchauffez votre four (180C - thermostat 6).
Pendant ce temps, prparez une sauce compose de : gousses d'ail haches, thym, origan, noix de muscade, anis en poudre (ou alcool anis), huile d'olive, sel et poivre.
Aprs avoir rserv le foie, badigeonnez entirement le lapin avec cette sauce.
Ajoutez un peu d'eau dans le fond du plat puis enfournez.
En cous de cuisson, vous pourrez arroser le lapin avec le reste de la marinade.
Faites cuire environ 30 mn puis ajoutez le foie et laissez cuire 5 10 mn supplmentaires.
Servez avec un peu de menthe frache et accompagnez ce plat d'un riz parfum au curry.

Ingrdients Recette Lapin aux aromates et aux pices

- 1 lapin entier
- ail, thym, origan, noix de muscade, anis en poudre (ou alcool anis)
- huile d'olive, sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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