Prparation Recette Lapin la moutarde
Mettre dans un saladier les morceaux de lapin, ajouter le vinaigre, la sauce soja, l'huile, la moutarde, sel et poivre, bien mlanger et laisser mariner pendant 30 minutes.
Disposer les morceaux de lapin dans un plat allant au four, ajouter le beurre sal et faire cuire dans un four prchauff 200C pendant 10 minutes ensuite mouiller avec un verre d'eau et laisser cuire en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Servir aussitt.
Ingrdients Recette Lapin la moutarde
- 1 lapin de 1,5kg- 2 cuillres soupe de moutarde
- 2 cuillres soupe de vinaigre
- 2 cuillres soupe d'huile
- 2 cuillres soupe de sauce soja
- 1 cuillre soupe de beurre sal
- sel, poivre
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